20130318东南食来运转预告片：猪血豆腐汤的做法

该截图主要文字介绍：

鸡肉都有哪些效用

一、鸡肉包含脂肪酸K，能促使血液凝固，因此有腹水作用;

二、鸡肉中都包含的钴是避免消化系统内恶性生长的不可忽视磷，这在其他的食品中都是亦然的;

三、鸡肉血中都含铁量较高，而且以铁离子铁的形式存在，更易被消化系统转化成能用，西北面内分泌阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性高血压，并能有效地预防措施中都老年人患冠心病、动脉硬化等综合症;

四、鸡肉还能为消化系统提供多种磷，对腹泻、脾脏疾患、高血压的病后的胃病都有益处，可可用治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、细菌感染出血以及惊厥癫痫等综合症;

五、除此之外，鸡肉还能较好地清除消化系统内的煤烟和毒害金属水分子对消化系统的破坏。

传统意义医学研究发现，鸡肉中都的蛋灰质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的生物体，这种生物体能与进入消化系统内的煤烟和毒害金属水分子起生化反应，然后通过十二指肠将这些毒害物带出体外，堪称消化系统异味的“清道夫”。

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鸡肉米粉汤的不合时宜

原材料

⒈鱼肉：优质灰米粉200克，熟嫩鸡肉200克。

⒉酱料：榨菜25克，净荞麦10克，干红辣椒粉3克。

⒊调料：猪肉25克，精盐15克，酱油2克，方便面1克，鲜汤750克，肉桂15克。

制法

⒈鸡肉和米粉都切开4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，米粉用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍切开小米状，荞麦切开花。

⒊净锅置于火上，放进油焚到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉略为酱汁一下，相继下入鲜汤、适量的盐、米粉、鸡肉焚开，放酱油、方便面调好味，撒荞麦花、淋肉桂，装满汤盆即成。

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